1/2 tl küpsetuspulbrit
1/4 tl soola
120 g võid
1/2 tassi (cup) suhkrut
1 muna
Vaniljesuhkrut
Mandleid (poolitatud)
Punast moosi
Vahusta või suhkrutega. Lisa ka muna ning jahu, küpsetuspulbri ja soola segu.
Vormi sõrmekujulised küpsised (pigem peenemad, sest ahjus kerkivad), tee noaga sõrmenukkidele triibud ning vajuta sõrme otsa mandel.
Küpseta 190-kraadises ahjus kuni sõrmed muutuvad kuldpruuniks. Lasta sõrmi moosi sisse või nirista moosi peale.