Vaja läheb:
- 7 g kuivpärmi
- 0,5 spl tuhksuhkrut või suhkrut
- 325 ml leiget vett
- 500 g nisujahu
- 0,5 spl soola
Pärm ja suhkur lisada leigele veele. Segada. Lasta seista mõni minut. Segada omavahel jahu ja sool ning lisada pärmi-vee segule. Segada ühtlaseks. Sõtkuda. Puistata üle jahuga ja panna kerkima rätiku alla sooja kohta 1-2 tunniks.
Tainas asetada küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja lisada meelepärased kattematerjalid. Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 15-20 minutit kuni põhi on pruunikas ja krõbe.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar