Õuna-kohupiimakook

Taigen:

2,5 kl jahu
140 g võid
75 g suhkrut
1/2 tl küpsetuspulbrit

Täidis:

500 g kohupiima või -pastat
200 g hapukoort
2 muna
0,5 klaasi suhkrut
3 õuna, rabarberit või kompotikirsse



Sega toasoe või suhkruga ja jahu küpsetuspulbriga. Näpi või jahuga puruks. Sega kokku täidise ained. Puista 26-cm lahtikäiva vormi põhja pool taignapurust. Laota sellele õunatükid. Vala peale kohupiimasegu. Kõige peale puista teine pool taignapurust. Selle peale võib panna võitükikesi. Küpseta 200 kraadi juures umbes 50 min.




Võetud siit