See kook on imeliselt hea! Ja selles koogis pole ühtki ebatervislikku koostisosa!
Ka peedivihkajad küsivad juurde:)
2-4 keskmist ahjus tükkidena küpsetatud peeti, võib ka keeta
100 g võid
200 g tumedat šokolaadi
2 dl mõnda pruuni/tervislikku suhkrut
1 tl vaniljesuhkrut
3 muna
2 sl kakaopulbrit
100 g rukkijahu
Paar peotäit külmutatud kirsse
Purusta ahjupeedid saumikseriga. Sulata vesivannil või ja šokolaad samaaegselt. Sega saadud segu sisse purustatud peet ja vaniljesuhkur.
Vahusta mune suhkruga paar minutit ning lisa ka peedi-šokolaadi segu. Sega ettevaatlikult läbi. Lisa ka jahu ja kakao. Sega õrnalt läbi. Viimasena lisa kirsid.
Küpseta kooki 180-kraadises ahjus ca 30 minutit või seni kuni kook hakkab pealt õrnalt mõranema.
Eeskuju võetud siit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar