80 g võid
3 keskmist porgandit
4 keskmist kartulit
1/4 lillkapsast
Paar peotäit külmutatud herneid
400 g lõhefileed
Sool, pipar, loorberilehed
1 tl puljongipulbrit (Herbamare)
200 ml kohvikoort
Till
Sulata potis või, lisa oliiviõli ning riivitud porgandid. Sega ja lisa ka puljongipulber. Lisa soovi korral ka tükeldatud sibulaid. Lisa vesi ja kartulikuubikud, varsti ka lillkapsas. Lisa loorberilehed, sool, pipar. Kui aedviljad on peaaegu pehmed, lisa ka herned. Keeda veidi, lisa lõhekuubikud (1,5x1,5cm suurused). Lisa koor ja till, lase veel korraks keema.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar