See on üks väga hea hapukas moos! Meenutab väga tikrimoosi.
600 g rabarberit
400 g kiivit
1/2 sidruni mahl
500 g moosisuhkrut
Koori ja tükelda nii rabarber kui kiivi ning pane potti. Pigista hulka sidrunimahl ning lisa moosisuhkur. Lase keema tõusta ning keeda umbes 15 minutit, aeg-ajalt segades. Riisu vaht. Püreesta saumikseriga ning pane purkidesse. Mõnus paks moos tuleb.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar