Pitsamuffinid

Need viivad keele alla ja kaovad laualt imekiiresti.


20 tk

200 g nisujahu (asenda osa jahust graham vms jahuga!)
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl pitsamaitseainet või punet
400 ml piima
2 muna
250 g mozzarellat või mõnda muud juustu
100 g parmesani või mõnda muud juustu
200 g salaamit või sinki

Sega omavahel nisujahu, küpsetuspulber ja maitseaine.
Klopi munad piimaga lahti.
Sega jahusegu munapiimaga.
Riivi juustud, lõika sink ribadeks.
Sega juustud ja sink taignasse. jaota taigen muffinivormi pesadesse. Mina määrin võiga.
Küpseta 190 kraadi juures 20-25 minutit.