Ühepajatoit ahjus

See on üks ülimalt maitsev ja lihtsalt valmiv roog. Ütleme nii, et see toit küpsetab ennast ise.




Koostisained:

Kartul
Porgand
Kaalikas
Liha (maitse järgi, kana, siga, kõik sobib. Umbes pool kilo)
Sool, pipar, till, jne

Katteks majoneesi-hapukoore segu
Riivjuust


Liha maitsestada ja pruunistada pannil.
Juurikad tükeldada kuubikuteks, panna ahjuvormi/potti, segada koos maitseainete ja lihaga segamini.
Peale valada hapukoore-majoneesi(- sinepi) segu. Mitte segada.
20 min enne ahjust välja võtmist puistata peale riivjuust.

Ahjus küpsetada 200 kraadi juures 1h-1,5h.